酒庄介绍
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! f$ V& W& h0 l3 hPelee Island Winery5 A9 D5 S7 N& s$ E
3 F6 ]6 f- x; o$ ^7 t8 R I7 r6 O' A4 @北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
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源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大 f( g. t0 Y6 Y* j0 ~( B! T1 X
# N6 Q. Y7 D' y1 N8 E加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区
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加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上
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pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。# P$ l5 e) b) u3 P8 g; x5 I
: A" _) j4 H7 o8 ]PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
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′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)
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4 U8 w! L; U# u, {* ^2 P2 o" w1 b′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄! d! M p- ` y; \$ }& `
5 G5 Y4 V' `0 c( v6 K J+ A′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886 m; T/ F2 N( T$ R
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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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′ 所有酿酒葡萄100%自主种植
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6 `% j( v0 P$ A2 X6 G′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
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′ 100% LCBO同款的意义
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' i, c! P7 W. p! l0 Q4 v′ 价格透明法律保障
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冰酒介绍:9 v$ d5 f. B3 R- X" r% r; \6 T/ G& x& q
& v8 C' W0 }- M安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。6 I1 N: L N. P. N+ A& J- [" N
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安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
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在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。' |& g" j& T0 ^9 V
- E0 _) }& h* W% m& v为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。1 y5 c. w/ r0 Q& A% Z* C" F; E( X
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0 J, i9 P2 z5 r. `′货物一次性提走- ]: x6 j8 G- R* j. t
( B* @' T- ]$ u, z c5 D′不承担破损或与第三方纠纷
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′不单独邮寄 1 H" Z6 R" |+ O/ L5 }* ?- }3 D/ l
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