韩国辣白菜的基本制作

S痒痒S

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我们会做得更好

1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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8 l+ _- C  h" C　　注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2 i) S, ~! R0 [! w' @1 |9 y  L: ~2.白菜腌一下后（2-3小时），挤掉水分。
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨
4姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
1 x1 |) Y6 T. _" _# f5辣椒面，盐，味精
　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
# \2 r  k) \2 _: O3 O  }" W! B6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀，把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
) K( c" z! L# `. e; ]3 k' A9 S7.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，整棵都抹好了后。拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
7 _$ \- k6 U0 A. Z$ ]8. 3-5天后就可以吃了

淡淡茉莉

是这样做的，呵呵