新手上路
进士 六级
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-3-8
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
Z, m/ N% G( J* A& u( K! M
# B& i9 b8 c- o, G+ n" g其順序是: . |1 N0 M9 }+ H: x3 g1 c# M% m+ ]
1. 熟甘薯 98.7 %, 2. 生甘薯 94.4% , 3. 蘆筍 93.7% , , e$ |$ W% K, x3 o% ?; O" U
4. 花椰菜 92.8% , 5. 捲心菜 91.4% , 6. 菜花 90.8% , $ \8 Z1 |& q" a. I
7. 歐芹 83.7% , 8. 茄子皮 74% , 9. 甜椒 55.5% , 0 E8 g" i/ L, Y. Y
10. 胡蘿蔔 46.5% , 11. 金花菜 37.6% , 12. 苤藍 34.7% ,
5 C& _8 M2 m$ _% L0 V4 w4 _' k13. 薺菜 32.4% , 14. 芥菜 32.4% , 15. 雪裏紅 29.8% , 9 W# S$ }- w+ N. c2 Q% i
16. 番茄 23.8% , 17. 大蔥 16.3% , 18. 大蒜 15.9% , 8 i* g8 M; t# W; D, P/ N$ ~0 P
19. 黃瓜 14.3% , 20. 大白菜 7.4% 。 5 Z3 f) s$ t' b9 b, {/ a+ Q
4 |! @3 m! A3 J) V4 P* m$ {1 M科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
' ]+ a u9 }- Q) k1 T4 F- m9 s9 b; @3 V
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。 : f- e, k7 d Z I# ^
& a0 O4 v. R& M1 w- c
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 & ]3 V$ j# h# M& F
/ a# Q$ m9 Z7 Y- ] d" {- a
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR][/SIZE][/FONT] |
|