每天吃1碗癌症克星肺癌降低一半

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饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、肠癌、胰腺癌、皮肤癌、宫颈癌……日常生活中经常看到这些真实的癌症实例，如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢？对于这8种常见癌症而言，我们平时吃的食物中就有它们的“克星”。

供图/视觉中国

肺癌
; @) h6 k* `9 F9 R8 e# ~$ {, B抗癌明星：菠菜
1 t% l- ]" a' X/ r2 T, Q+ ?1 F上榜理由：
+ i: a$ ?4 A5 r0 M. w6 n- m菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌
抗癌明星：海带
' S3 x0 U9 c' k- v- w上榜理由：
; q' B, f( t1 M, @7 A) z2 p海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
肠癌
" w) X+ J1 r3 |8 n. h" K5 z抗癌明星：茭白
7 F+ X# k- y: k( C$ n  O2 R2 U, T上榜理由：
+ o/ Q  L% I* O- @) ^茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
& A( t$ E/ L! q* L3 W胰腺癌
2 M; D  p$ r) M5 P& P抗癌明星：菜花

/ d8 k$ l7 L! T! c# h- |上榜理由：
西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
' E9 E" u* u9 k! c4 a宫颈癌
抗癌明星：黄豆
# g$ v. E) z5 M上榜理由：
- r$ z/ E% J( e/ g% F: w4 I! l用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
: E3 B) S, D5 E2 k( C此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。


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