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8 G- r  D3 q7 d源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大0 x. ~# ^: g2 o/ Y; |
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加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区- g! }3 z. i" ?' c" O, s
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加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上/ r6 B/ u4 b! F8 o% \
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pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。- E: I& ?& B4 D3 t& k. i
* E6 x3 ]; e+ Y" ]4 r  G: p6 A, j
PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
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′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)% E  Y  Q! g6 A3 {
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- ^  G# d8 C5 Y3 O9 [! o5 A: S冰酒介绍:( e7 `% c$ P7 ?# z

/ I( G& k0 L2 Y4 k( ]6 d( A安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。) H, o+ y! S  ]
' }2 t" C* T- a' q' f! }5 @
安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。$ F, [7 @  y8 n! _2 ^; q
( q$ v, z3 Z4 T8 F2 X" F
在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
) t, w/ e* y, o5 t, v

# D+ P0 G- U7 E5 W' O- y4 t为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。
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5 ~1 A  K* n& |  Z# }1 U除了欢迎经销商的加入,也欢迎对酒感兴趣的朋友了解一下加拿大霹雳岛酒庄的冰酒和葡萄酒,我们公司定期会推出促销活动。
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