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9 F7 K+ X) s1 [8 i" b1 f! O: H材料
7 G( t2 \8 T" d' [7 E4 ~材料：面粉、盐、葱! Y; O6 D+ l# V& P3 }: E( _5 B
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6 ~- ^" \/ G3 F8 v7 \- L( V: T* [做法5 e1 f4 P2 G/ w: b
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。 8 e; o: _7 z6 [+ b" z/ ? {! ^5 L
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。 ( @' Z8 L7 u. G, o7 ?
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。 3 n, E$ T- ~. ] t
4、折叠起来。
7 j* }3 l3 R3 C3 A5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
% ?7 C. Q# J+ N# g+ A& K) g" E6、擀薄， Y/ ?# v/ C# Z" G
7、用小火慢慢煎 ; ?- S" H2 q& ^
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了 / F U! |) T9 P) a2 l# E9 G4 ^
卷的圈数越多，层就越多: r, b p* G4 g
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 19:59
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