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香葱炒猪肉

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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 , V) u: F& l+ p! I* M

9 n6 P* g" o6 l% C
# m2 ~  B* y# k9 |* q, h1 ?8.4 综合评分
& D+ A( ^* Y( K31 人做过这道菜
4 h% D$ O' @5 w8 o, c7 B
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, r. I/ `3 u4 J$ ^) \3 D5 o  我是多能Aiwen
+ k' Y: e9 b3 N( O, }. [5 i很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许

5 A$ r1 }2 a( W9 \香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好

  • 7 h1 F2 E: \" L+ x2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用

  • 7 @9 v5 H0 y3 i& [, v6 @7 |3.葱叶切段,一堆备用

  • * C) I. S) K( r2 h8 E9 x- ]8 v4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。

  • + r  ?3 N( N- c5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香
  • 3 D5 `7 N! g' z4 W0 f& a6 R
    6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • : K& m1 y+ k% J8 |2 O: L  `4 M
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了

    % e  {# o* l0 ?: {- Y3 T: [1 Y

2 T6 ?8 F6 ?5 u0 E# m% l& `
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