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香葱炒猪肉

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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 . t* c2 j4 ]- K& ]: J$ R( L
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( }$ J3 F& \/ j* A/ i, i
8.4 综合评分& g' l7 p. T+ p
31 人做过这道菜5 }) o; O; a/ E$ B9 O

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  我是多能Aiwen
+ ^( R: a: J  f* m, v6 o* T1 G很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许
2 B. X' h8 J6 O9 T
香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好

  • % |8 i  c) z. Z6 u0 b  X6 z2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用

  • , K* i7 B9 L! F8 q9 ^3.葱叶切段,一堆备用
  • " `9 g6 b5 _, h8 }
    4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。

  • # F* S! m# R+ ^4 N8 r  q5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  • " k% s; c' w3 U7 C  s( r) f6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • 1 c2 c0 i! J8 H+ m% E7 L
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
    ' Z4 @3 x0 m. d7 A, W

2 A& b: x/ F) K% G
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