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岗位名称: Bar Manager
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工作时间:Mon to Sun, 10am-8pm (40 hours per week)
9 y% c: B' }! Z& b7 d- c/ W3 y【岗位职责】& H* ]2 x% X6 ~' @
1. 招聘、培训和安排调酒师、服务员和其他员工。 确保员工遵守所有安全和卫生程序,并提供优质的客户服务。9 w3 D0 v/ {+ I3 A5 P- g4 C- I* ~
2. 订购供应品和管理库存水平,包括白酒、啤酒、葡萄酒和其他饮料。 酒吧经理还需要确保所有设备得到妥善维护。: K/ W/ G+ F4 k8 u
3. 制定和管理预算、跟踪费用并监控收入以确保酒吧盈利。* M1 V- G4 O+ w6 ?* k1 w6 r# y# e
4. 制定和实施营销策略以吸引新客户并留住现有客户。 这可能包括组织特别活动、提供促销活动和管理社交媒体帐户。, w; Q2 ^0 p1 t% F- u
5. 确保酒吧遵守所有地方和州法规,包括酒类许可法、健康和安全法规以及就业法。
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( M2 i& j/ B" Q, _7 A3. 积极主动,性格开朗。
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