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韩国小菜 熬土豆

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑 ; m1 b  X- b+ [9 i2 ?# w
, n* q8 t  V: d% H8 }" [- Q8 W
总觉得名字有点怪怪的 3 ~/ }6 g# i& D! [; ?
先上图  & N( `# Y7 h. S& {

6 I' d! D$ L& e& d5 W. ]" | 222.jpg
: s6 _" x% R/ Z, ]. f$ O$ @
' `/ S4 w$ Y! N# k- I1 j9 M# p7 @下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....8 S  I# g2 W3 P2 t" U

/ j8 W8 M5 y. ?7 q! j之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿% n% K$ l' `) w8 A

: _, E) L- D3 Y- R& w9 r6 \<准备材料>% P# Q1 z" c7 V1 s( U* \6 W
土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),- G) I0 p2 b$ e1 y4 w8 j
芝麻(0.5勺),香油(0.5勺)  E/ s# m- Y4 _9 y* S) ]
9 _5 }) ]0 @$ u( P

  d* I! Y0 Y6 O- j3 \; _1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。)
( S# q, M+ o. t) t5 j
1 }$ A! P8 L9 ?$ Q2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒. e4 g* z/ r5 s* `/ l* H

8 G' r+ o: w6 t. S) [% e3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次)0 j! [/ k5 }. {/ N- D, G. I
& |/ X; z& q# D3 V0 ~
4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。4 h+ f* V( h4 P  |; d$ g$ L; D3 ]
0 g  {4 ]8 y& m+ `( i  H
喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 20:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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京县县令(正五品上)

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发表于 2010-5-13 20:35 | 显示全部楼层
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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发表于 2010-5-13 22:27 | 显示全部楼层
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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