版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
不知道大家有没有吃过豆浆粥,在我从小生活地方,豆浆稀饭或者豆浆烫饭(前者是用生米煮后者是用熟饭煮)是常见的饮食,我从小就爱这种清淡回甜的粥,但好像有些地域并不这么吃,因为我有些朋友之前就从没吃过豆浆煮粥,在吃到以后一脸的诧异和惊奇。 
豆浆粥(资料图)
# ~0 ]$ S& e. v/ _. D F, d' p3 L; l5 K豆浆和米一起熬煮成粥以后,在质感上变得细密绵绸,和之前的清爽恬淡完全不是一种风格,所以豆浆粥绝非豆浆+米这样的简单,虽然它的原料就是豆浆和米,我总觉得豆浆粥的吃起来有说不出的丰富,由此又不得不佩服一次黄豆的神奇了。1 C* T( y" W, c) Z
豆浆煮粥也是营养很丰富的美食,可以让宝宝尝试,但对于对大豆过敏的宝宝就要放晚一些了。
$ m. d8 b- J3 I8 R2 q材料:8 B) P) c$ K/ ^ c6 h9 p
大米(最好用东北大米)50克、豆浆500克/ d6 m4 `9 A% N1 q
做法:
( Z/ ~9 U& C: K1、 先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽,二是可以节省煲粥的时间,大米可以洗净后彻底晒干再打碎,也可以直接用免洗的大米打碎,不将米打碎直接熬粥也没问题。
. ]/ E8 v W4 r8 Y$ b; O2、 用豆浆机制作豆浆或者用现成的豆浆。& _# A+ f. r# ~% ~3 E
3、 将豆浆放入锅中烧开(豆浆和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。 |
|