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本帖最后由 依然 于 2011-1-24 23:23 编辑 : A: P% }- {+ D: q! | D* R: y
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怎样做果汁？. d4 q# K9 H, K0 v
! i! Q0 |/ N7 n3 v; { 果汁可使用果汁挤压器 也可用纱布挤汁或放 小碗里用小勺压出果汁 如鲜橘汁可将新鲜橘 洗净剥下橘肉放碗里用小勺压出橘汁除去残渣后即可西红柿汁将新鲜西红柿洗净用开水烫 下去皮包纱布里挤出果汁也可放碗里用小勺挤压将汁倒出即可做果汁时定要保持双 及使用器具干净能煮沸消毒 要事先消毒好再用刚做出果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩饮用不要从市场上购买成品果汁给孩喝因为 些果汁大部分含糖量较高且有不同浓度防腐剂自制果汁中含有丰富维生素C和矿物质
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' o5 y6 e$ |; Q4 w 怎样制作菜汤？ 将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等洗净切碎先将锅内放水适量烧开加入洗净切碎蔬菜并煮开再用文火煮3～5分钟豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后用汤匙挤压蔬菜取汤即可或用果汁挤压器挤出汤汁放适量盐即可种菜汤中含有丰富维生素C、B胡萝卜素及矿物质如钙、磷、铁等$ {8 i0 ?% |3 r$ j
8 F+ K' f: e+ c0 @% R: a 怎样制作米汤？6 A. T# B1 z1 V1 @2 z) ~
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将锅内水烧开后放入淘洗干净小米或大米煮开再用文火煮成烂粥撇取米汤即可食用也可加入菜汤等起食用米汤汤味香甜含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁维生素C、B等0 E1 W) t* X/ U6 y3 Y
6 h$ T v# D$ w* j/ u6 Z$ r( ~ 怎样制作鱼泥？- e* \( x! E) t( A2 Z8 v
: j/ O( v9 ?( y9 e; } 将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏加少许盐后放锅里清蒸然后去皮、刺将鱼肉挑放碗里用汤匙挤压成泥状也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作可将鱼泥加入稀粥中起喂给孩吃鱼肉中含有丰富蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。. o1 h) w, ^, n9 t+ g
# `% d4 r H6 v2 c$ q2 A# ~7 K; j8 d 怎样制作肝泥？ 将生猪肝洗净后放入锅内加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油烧开后将猪肝捞出再放干净板上剁碎成细小颗粒即可可放入稀粥或面条中起食用肝脏中含有丰富优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素是防治营养 贫血佳品- }) p. U% h) I8 d6 j! e
1 z& u( l( m9 E# x- q+ R 怎样蒸鸡蛋羹？ 将鸡蛋打入碗中加入适量水(约为鸡蛋2倍)和少许盐调匀放入锅中蒸成凝固状即熟给8～9 月孩吃时可事先放入适量植物油鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩吃软嫩可口营养价值高含丰富蛋白质、脂肪尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等可营养大脑又能满足婴儿对铁需要( d0 t" i/ ]$ U
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怎样做菜泥？ s. T9 U$ v. O# Q: d
7 H4 d" }2 ]7 J 将新鲜绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎放入锅内加盖煮开15分钟也可清蒸熟后盛碗里用小勺搅成泥状即可可放入稀粥中一起食用。+ k9 y ]5 k+ b% A
5 X, M% a3 ~. A, K# K9 L* h 从4～6月起开始给孩添加辅食以补充母乳中营养成分不足 工喂养孩添加辅食时间可适当提前但都应根据婴儿生理情况及身体需要选择合适食物制定添加辅食计划同时要遵循样原则：从少量到多量从稀到稠从细到粗从一种到多种添加辅食时一定要孩健康、消化功能正常时加患病时最好暂缓添加不能随心所欲或急 求成要遵循科学规律否则容易引起孩消化不良、呕吐、腹泻等不良反应。
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4～5月时先添加液体如米汤、橘汁、西红柿汁、菜汁等以补充维生素C、A和矿物质7 X1 ?. x0 e/ ]& B! F
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5月左右添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等可先喂鸡蛋黄：将煮熟蛋黄压碎调以少许牛奶成糊状用小勺喂食；每天1次从1/4蛋黄开始喂23天后孩一切正常可增至半蛋黄再观察2～3天逐渐增加到每天吃一蛋黄到6～7月时可吃蒸鸡蛋羹；其 果泥、菜泥等添加方法类似% \6 p! d2 y, o% Q4 e
7 y: A3 C, D3 V1 z& L 6～7月时可吃肉末、肝泥、鱼泥、饼干、香蕉、豆腐、动物血等
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) Z$ H3 Q8 v, }+ `! | 8～9月后逐渐吃煮鸡蛋、软饭、面条、馄饨、饺、鸡蛋饼、碎肉、碎菜等
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添加辅食可与喂奶时间合并一起可先吃饭后吃奶到6～7月后可2次喂奶之间吃饭并逐渐减少每天喂奶次数 |
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狗仔卡
发表于 2011-1-25 00:22
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