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8 L2 F7 H" F$ m% W; [- b忌食水果过多( r g# t5 j8 q. `/ X+ a
* E5 n8 P# @3 T$ Q过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。+ M5 F, F3 a2 U( s' p* F5 P
& z4 {9 W) n" r g( l# _7 m水果忌用酒精消毒4 U5 M& {: j. w; {
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酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。8 U# n; f# i3 c9 @" V2 Y
. i% R! k) P+ d( H忌饭后立即吃水果
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' F* z, v+ q2 l$ r- }* c- I饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时食用。
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生吃水果忌不削皮( g9 C0 e: z/ T2 T3 c( W- I
U* ?' Z3 S* Y, n2 r一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
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Z( t, ]) d( [- p! t$ U) a" @吃水果忌不漱口
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$ m% v5 N" y/ `% h: a: |' k有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 |
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