爆炒加拿大河蚌（组图）

银河

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

- w9 s/ @/ p+ z) t自家的原材料：蒜苗2根，紫苏页多片 （都是今年新种的，蒜苗是意外产物，不多，紫苏是上周问唐人街的老太太要的，种在后院了）

9 D  {# G+ `2 S  O, d# n几天前溪里捞的河蚌。（只捞了10几个，一半爆炒，一半做汤）
+ D' [( T. _& s" f8 O. r  Z# u6 A
+ H$ x& J: g$ Z1 t2 ~% H加盐处理的河蚌（清理河蚌比较费时间，所以只做了小份）

爆炒河蚌

出锅（小份）
( d* s$ e2 h! l. i8 M5 P: n7 M
爆炒河蚌的菜谱：http://www.mississaugachinese.ca/bbs/viewthread.php?tid=30793

陈晓

回复 1# 银河
4 k/ v; L0 x: Q  P: p9 G8 O
' b1 f; y. n+ r1 W- @- ^: _
    呵呵，看着就想吃，一定很下饭。改天俺也试一试做。谢谢分享:handshake: :flower:

依然

美味，一定很好吃。

洗好后放少许料酒可压住腥味，如果喜吃辣味，还可以放点红泡椒，就是另外一种味道了。

银河

回复  银河
# X* M8 ]! f, }1 i0 T/ {
$ t2 \- I4 J/ i9 x8 a2 g! r7 Z3 [
    呵呵，看着就想吃，一定很下饭。改天俺也试一试做。谢谢分享  ...
陈晓 发表于 2011-6-26 18:26

! \. r7 `' v1 V% @4 Y- M  A
2 ~% k6 n: @+ ?+ f$ o
" c% k" P: l6 S8 j& p    谢谢高手关注

银河

美味，一定很好吃。

洗好后放少许料酒可压住腥味，如果喜吃辣味，还可以放点红泡椒，就是另外一种味道了。 ...
# d0 W( j! P$ h依然 发表于 2011-6-27 11:38

' B( W% y( J) b; V) E7 s* W
    下次有机会试试，呵呵，谢谢