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怎样吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中三类则为早餐质量较好,下面为孩子推荐5种健康食物,适合早餐加入:
5 K+ [( t# L2 K; Z* w 番茄 可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
8 M) H F( }8 O7 \: u& Y& ^6 g 吃法:直接生食,拌沙拉或其他方式凉拌。煮食或做番茄酱。3 F# K7 F# O5 w/ V
玉米 可增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动,保护皮肤,促进血液循环,降低血清胆固醇,对抗眼睛老化。
! e: ^, L2 e9 n* a% e 吃法:吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。3 D& h6 Z; O7 s2 |! D1 ?# D% `
蘑菇 蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。能降血压,改善神经功能,增强人体免疫力。+ q; b" n0 X7 i
吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能拌着吃。
5 @6 M( D5 O* s 鸡肉 鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。# z6 _7 H; P5 i4 R( ]- t7 `
吃法:鸡肉切成蓉,可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤,味道鲜美。
5 @2 B& Y8 Q& Y5 g2 u8 n- E& a 土豆 含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。* M5 L N) ?0 w) V5 ^. Q
吃法:既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、拌,烹调出几十种美味菜肴 |
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