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月子催乳食谱大全

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导读:产后如何催乳是很多产妇关心的问题,母乳喂养具有很多的优点,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催奶呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱。
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. ?$ b6 E4 S; ]8 _+ l3 N# S  产后如何催乳是很多产妇关心的问题,由于母乳喂养具有很多的优点,所以每一个妈妈都希望有充足的奶水,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催乳呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱:
  K5 @( ^' A9 U  1、猪蹄黄豆汤
! V" Z% t4 j& R  G; f  [原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
8 x( V. o+ q' b) T7 \4 ^4 M  [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
4 G( c( _4 ^/ s  [功效]滋补阴血,化生乳汁。1 [5 R1 |: v+ w! o/ U& p+ E
  [应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。* t/ p* W( ?1 w, z2 l
  猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,猪蹄汤要按次服用,遵从汤多肉少的原则,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
! _/ D* @& f9 g- X6 a3 V  2、猪蹄炖丝瓜豆腐
5 V, p1 C9 b! I4 G  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。9 U, j9 O, a" h( B* }3 Q  m
  此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。* C2 R$ L7 B: ?$ l' Y) k6 {( [
  3、猪蹄通草汤
- O+ W9 w' ?/ t" A  食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料
9 K% q$ a2 F" x6 g# K. |" g  制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。
! \$ T# d/ ^( N( S6 B" X  食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。1 k! \, Y+ U, A: V5 g
  功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
( u: Z& d/ u' A- S# o+ ~5 s  4、田七红枣炖鸡( z! S) ~  _3 Y1 O
  【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
" S4 P( I* s) a: V  【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。7 F$ I) k: ^7 h" T
5、母鸡炖山药
0 E8 g8 w- I+ F$ v# W3 n  母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。/ R2 _; t0 r& a( _5 Z9 T
  6、清炖乌骨鸡汤1 j" I! E' q4 f8 R* L' z! h
  乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足,具有良好的通乳效果。
2 }* q  C- M- l  7、乳鸽银耳汤
$ R/ M- P. V( ?$ [0 I  S* O1 J" R  乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
* Y; ^7 J6 F, u6 K  n  【做法】; x6 [/ J' C8 }' R4 e
  ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。
& }9 u9 f7 w' u9 B( J0 {  ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。  a0 D0 _' a+ h1 C
  ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
) f, K, h) h4 y) I  8、木瓜炖鱼头
- k$ D) P; k" o' G$ M1 {- m3 S  材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。& ?, N  a4 \! p' E7 h! @5 J+ G
  (ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。
) x0 e. W3 h' T  (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。3 s( U7 Q0 r, y+ T' a
  (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。  H4 N4 g, C4 R# n" {0 s* a
  (3)然后,猛火煮沸(这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来)。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。! g  \" N+ ^2 t' o2 v( V
 9、木瓜花生大枣汤
/ G3 L0 i7 p& ^  B$ `3 l  [用料]木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
0 O0 S- e; i7 |) o( f  [作法]:①木瓜去皮、去核、切块。& H6 q1 Z% O* {1 t. g1 s6 r
  ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。6 s4 Z5 o) S, u; n2 V* A
  备注:①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
- _" e9 s7 y' q. ]& R' q) G, X  ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
5 w$ B1 x7 J! e5 F& x; T  P7 `$ y  [功效]部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水有显著的催乳效用。
2 \6 N; V: }/ t% p4 Z  10、鲫鱼炖木瓜
* q$ q$ L& z8 I" m! @7 q! k( U  材料:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精& l$ m, E0 ?8 `
  做法:(1). 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯),自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
; N$ ^& ^$ r% g: i3 A" X4 v  (2) .木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。
" U: j+ b9 s9 ]9 t$ w  (3).锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。3 \" J- ]! S, G% J( s! R! @, V
  (4).另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。# N! P) N$ z" k; \
  11、黑芝麻粥
7 _7 s3 T! b  c( C# K5 i. n/ b  材料:黑芝麻25克、大米適量/ m$ y2 z1 P2 e( l, b6 E7 m0 n
  作法:將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。! `% Y9 i0 g2 N
  12、花生粥
) Z, s) d: y& y2 G+ G  材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
" h( O& v/ k3 y2 v4 ^5 G1 J5 K  做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
, m" c+ m& Y( D  功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
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