宝宝慎食的十种“最脏”食物

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

1. 鸡肉

污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
0 J- X/ c" C% V) r+ L
2 Q6 G+ P9 P3 x$ ^) |超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。
# K2 S2 R, E8 B  L# ~% {% |# T
3 ^6 o1 H- E4 f: t0 ?家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

2. 碎牛肉
9 Y# l$ G6 |5 _5 y! j
污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
9 }/ o" ?  E1 l+ p# S1 ^
. E0 p4 T) `0 k" D7 s超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
8 |4 W6 S6 B; h1 d
家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

土鸡肉并不是很好的选择（东方IC供图）

6 p8 B' u" f8 X" L* `3. 碎土鸡肉
污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
  C/ D0 H/ y4 F6 x超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
# O! I9 }7 g. _1 F2 B* \家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。
/ j' B4 ^' [$ f$ _0 j4 J4. 生蚝
" s) S1 Z) |$ B4 S/ F污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。
; b# s1 ~0 U. P: U9 H超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。

鸡蛋的好处并没有家长们想象中那么多（东方IC供图）

& V4 T6 _* X* h! Q. k4 b8 B5. 鸡蛋
) Y$ M. A' b4 e; M1 s+ S4 J污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
6. 哈密瓜
污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。
超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。
家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。

桃子上的农药有可能是孩子健康的杀手（东方IC供图）

7. 桃子
7 O/ q% H2 B) P! z1 {污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。
2 O0 H; }" {4 s" g8 d: J# {超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
* Z' E1 K2 G2 ?) d家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
- _& m9 w4 G! |+ K( i3 y( J8. 事先包好的莴笋
污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
* |) T7 H+ ?2 s* P1 U超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。
家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
9. 冷盘
# I6 p' @/ d8 n$ g4 f: m! i- J" D污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。
家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
5 |6 w9 H: E  O10. 葱
( E. C# F2 M" j. J0 ^9 E4 L9 `* n' |污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
4 O$ ^1 X( M! ^( E/ f! O' j超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。
1 T- j% ]8 H9 i家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。