【家常小菜】糖醋脆皮豆腐

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6 y  I* \0 s, z$ W豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜，做法繁多，糖醋脆皮豆腐做法简便，适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。
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糖醋脆皮豆腐

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- J; l3 a! @+ c: L1 {9 p, R食材：豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。
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& i" {2 O& J, s! q0 H做法：

' q0 B8 S1 x: ?- Z7 v+ r1、将豆腐切块，其他食材调成汁水备用（见下图一）；

2、锅中倒油加热，将豆腐块一一放入煎至金黄色（见下图二）；

) R; ^: J' E6 ~. C3、将调制好的调料汁淋入锅中，翻炒均匀（见下图四）；
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! n$ i7 F! e* q8 u: ?+ l' P4 g4、加入少量水，用大火将汤汁收至浓稠即可（见下图五）

5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻（见下图中）

陈晓

做法新颖，开胃可口，很不错哦。