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一、夏天宝宝易缺锌的原因
s- E4 O% Z( M7 V# z+ B3 B1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;
! Q3 |2 ~. J7 h% U" ^2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
9 G1 \. B. I0 o/ ^& C4 {3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。
2 W& h8 m { c0 ^; t7 i- ?既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?" s m" f" [$ g+ T( t! m
二、夏天宝宝补锌营养食谱
1 X2 Z" N* G8 t d7 R2 N; _1、栗子粥) G) E6 Y: j& N- |
原料:栗子、大米7 w$ ]7 o* \4 e k: Y
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。% ]+ g5 E' C- Z3 B' P$ E- c- C2 [- P
2、蛋黄牛奶糊+ V- B; ]% [- d7 @, `3 R
原料:鸡蛋、牛奶6 G4 l' I* R7 W7 ], m2 G; ?5 p
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。1 w! F1 L0 {% g& ^' z s# j9 h( w8 h
3、果仁粥& w7 C8 q5 _0 `, R& u4 k
原料:大米、花生、核桃仁
3 ~. ^4 `- Q6 F2 J% y+ B2 F( A/ R做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
0 g% l. a i) ]+ a4 D4、海鲜鸡蛋羹
+ n5 T6 {1 ~" m" Q( c, g原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋3 j* w) i3 Q, O9 Z& d
做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
' f# K9 J8 U' C4 h1 b5、白菜肉丝
6 Y/ W; e, d8 F( F% L9 [+ ^原料:白菜、瘦肉
' y! b8 w- z& o" B% z* ~2 Y做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
5 n; `! m4 x+ f% F6、五彩黄鱼羹
& o, }8 _7 T7 r7 I, f+ a. S原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
: Q' y9 h5 H; W- ~做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
g! G& G3 L1 Q" t以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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