香辣老虎虾

陈晓

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香辣老虎虾
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食材：老虎虾
; F  \/ g1 N* n- z调料：料酒，盐，生抽 香葱 香菜 姜丝 辣椒干 花椒
$ C2 f, n+ k. J做法：
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
2.用盐，料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
- d4 ~' L) U7 @  }& {5 b$ I3.准备香葱 香菜，姜丝和辣椒干。
4.炒锅热油放入花椒，姜丝和辣椒干爆香。
5.然后将渣隔离留油。
6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱，香菜放入一起翻炒均匀。
: J5 G# V6 Z7 L4 F1 |5 Q9 P  @8.将锅里的食材炒香入味了，熄火装盘。
这款“香辣老虎虾”鲜辣可口，香味诱人，做法也简单。喜欢的朋友可以试一试。

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