家常小菜：干拌牛肉

依然

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

干拌牛肉

) f% V, y0 w4 f; I7 ?食材：牛肉、食盐、花椒粉、白糖、食醋、香葱、香菜、朝天椒（小米辣）、二金条（青尖椒）。

1 P5 c# m! j& @" u4 M6 A做法：
9 r1 F: a& z8 |5 B5 X5 |, [
! I& F: b9 c3 d" ~; g" D4 Z1、取上等牛肉洗净，锅中放入清水，把洗好的牛肉放入锅中炖煮至熟，然后将牛肉切成薄片；
5 c  b6 }- T$ p- s+ E; e
0 b0 v& K" P1 `$ E: e2 L6 n2、将香菜、香葱洗净切成小段，朝天椒和二金条切碎备用；
- T. w' O% i) x, G. R
3、把切好的牛肉片放入容器中（盘子或碗），把切好的香菜、香葱、朝天椒和二金条同时入盘；

4、将适量食盐、花椒粉、白糖少许、撒入盘中，再加入适量少许的食醋搅拌均匀即可。
7 X$ R5 Y' b) S6 L' v

5 z! {; {4 {. o7 |' P' G* @! O- {7 A重点是小米辣和花椒，喜欢吃麻辣的朋友可以多加，拌好后食之麻辣爽口，绝对的下饭好菜。