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作为含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。图片来源于网络 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。
) y8 w% O3 S5 n$ p! L ?生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。+ i, Z+ U& ]' t7 ]: e& N
民间有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。
% J! w3 Z8 O4 ?( g山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!# N0 E) Q6 W+ y- X8 r* Q; L9 O
1山楂+核桃,赶跑腰痛
; _& t2 a6 J- V- I除了吃山楂,还可以按摩缓解腰痛:
. j7 j( w5 r) k' X: S9 `7 z材料:) W7 ^; b# ]/ U! j, d$ S
取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。$ h. o) N7 ]8 m2 [/ q' m6 f$ C
做法:
( a8 r+ t1 t) ?7 K7 e1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。" r4 h0 |8 Z6 W2 Q! g; k6 c
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。
* T% D! i8 C. k' K! E' ~* ~) h3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
# F5 m9 z6 }/ J: C用法:
# E0 R9 ~8 |. @/ M1 E; c4 C$ i4 w9 ^早晚各服1次,温服为宜。
# z; y, z; ]( G# y2 u功效:
" u; d0 |' j, @山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;
( ?3 t0 }( l" k7 B! N核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。
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两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止, o' d$ F4 k7 D/ Z# E1 ~
2山楂+菊花,扩张血管、降血压
# ~ A* Q9 i) }3 V7 L7 V材料:; c7 d- D* [1 r8 w l, K1 d
取干山楂10克,干菊花2.5克。, T" T6 j) n1 O/ x% z3 l: S
做法:
6 p' A3 q* y( C/ M! H, j# J3 T菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。6 \, \. Q: x& h) U- @6 c# I
功效:) P/ Z- [$ g& A8 ]2 z8 ]
菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。
8 {6 C; I& F* O有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。. \" p1 D3 ~' [& J% n4 y+ H1 d. ~
山楂消导作用很好,助消,化淤滞,能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果。2 l# S+ R5 q: e" {/ {; s( Q0 w+ ?
3山楂+丹参,降脂减肥
- O7 ~& i9 B- _' e$ E% i2 V材料:/ `& _! N. F# S" f/ C
取生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克。
$ s% ^2 f/ n: n做法:
$ D3 i* p: ^/ S0 g! `. m2 @每日水煎,代茶饮。2 _# d0 {: f6 m1 r
功效:
) J, k4 G& p) N$ V* v6 ^$ ~- v1 s山楂是天然的降脂药,现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。0 S8 w0 L) g3 a4 v h
有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用;8 p8 T% D* a2 \+ t# B; f' J& t2 o! Z
丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。3 @" p" a$ G0 s& K5 A
绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。
; t* q/ D0 |7 `4山楂+陈皮,化滞除胀
; P) t; A' w; S8 g5 Z* S$ {+ T材料:2 ]5 [9 a2 f+ m [# Y' Y
取山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。
4 j+ v7 [" l/ ~做法:- z ]1 z3 `# ~0 k6 M
上药水煎,早晚温服。8 ~& G) N- X1 _! U+ T2 q
功效:7 C( z, m/ S4 b V: S8 h
山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;- `' J* O8 `; `6 S8 \4 f
半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。
5 U. x/ v, z. o: X: C9 V( H* x. P纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。7 p9 R& K4 `. ^
注意8 i3 i3 W% P( j0 A
山楂避免生吃、空腹吃. g2 {3 o7 {; |% g& k5 d+ U! b5 h
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。* k$ \1 i1 z. `! a* L
因此,山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃。& ?. l) |' b( Y1 E1 E
山楂搭配一宝,就能赶跑腰痛、降低血压血脂。实在是太实用了!% [) ]& r9 w& C0 G) G
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