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精神下降、头发花白、听力下降、排泄两阴、腿脚不利、牙齿松动……这些症状是老了吗?在普通人看来,这是衰老,是不可逆的。但在中医看来,这多只是肾气不足的一种症状,补足了肾气,这些情况就能比同龄人晚出现好十几年,白白得寿好十几年呢~谈到补肾,大家都会说黑豆:醋泡黑豆,醋泡黑豆确实好,但是600年京城老药铺里的老药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、《大国医——长寿有药诀》的作者雷雨霖先生告诉我们:还有一个豆子的做法更好,不是醋泡。
: n' f3 A: u% Y6 z- ]$ O) `7 M& k黑豆(供图/视觉中国) 好方法又简单,但往往遭到别人嘲笑, B; `2 p' G& v% H( @) J
一次三两,多年如一日,得一身硬气
/ c: }/ \. {+ Y5 G雷雨霖老师有句话,不太好听,但还是要写下了来给各位看看:
: G% N+ l" T. W《老子》里面有句话:上士闻道,勤而行之,中士闻道,若存若亡;下士闻道,大笑之。意思是说:
2 Z6 m5 M/ }, P对的正确的事情,高层次的人听了,会努力勤勉去实践,一般人,听了和没听一样,左耳进右耳出,最不济的还有一种,听了你的,自己不懂,还嘲笑你。# b6 c# X/ v0 x% _3 ?& w& i1 d
现在的社会啊,第一类人越来越少,多的是什么也不愿意相信,却只会嘲笑人的人,即便存了济世救人的心,也经常是拳头落在棉花上没有作用。. A" f6 M) T. ?9 p% z0 W
我已经90岁了,日子宽裕,身体健康,一辈子受老天爷的照顾,如今也只能把肚子里这些养生保健方法和道理传授给百姓,真的再也无所求了。看人懂点养生法,对生活也有帮助,我的心愿就如此!/ r) t( b% k) h1 K2 M( i
此法在雷雨霖老师的药铺里面已经成为传承百年的古方,药铺掌柜自己吃,有的掌柜80岁过了,肾脏还强壮,头发自然黑,骨头硬、牙齿硬、走路说话中气十足,疾病看到这样的人自然就怕了,远远不上身。 R8 D6 {$ ~+ b* H
这个做法很简单,现在不拿来卖钱了,公开配方和制作方法,大家可以在家里做。
; e1 V# s' F& |5 c《本草纲目拾遗》评价黑豆说:服之能益精补髓、壮力润肌、发白后黑、久则转老为少、终其身无病。……每日吞黑豆二七枚、到老不衰。! g) K. G4 _. b! b, Y& B
虽然后面几句有夸大嫌疑,但前面几句这些功效肯定可以达到。
! y6 r+ W( A5 W$ I) s9 k+ k0 u9 }0 }% |9 Q法制黑豆
0 h$ H- A% E( R1 Q& k C& f日吃一两,一身硬气0 k1 b& G( X% o5 I4 q2 r: H3 R
法制,就是校方古法的意思,每种用药都有定量的讲究,不如醋泡黑豆一样酸涩难以下咽,这种法制黑豆药的效用体现更明显,下面把配料药剂发出来:
' f8 e8 l* M5 O8 U/ v- Y! J适用人群9 l3 L6 v& V6 z% u! c. j. Z8 b* [+ k
客人来了给客人吃、小孩来了给小孩吃、女客吃了美容养颜,男宾吃补肾壮阳,孩子吃了明目长智力,老人吃了固齿黑发腿脚灵便……3 L' L% E5 T$ O
材料
& U$ S3 O* E( [- t( j4 n一斤豆子。黑豆,要选雄黑豆,黑豆紧小者、黄心者为雄。也就是说雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。7 {: u" v' \5 @# q9 M
黑豆500克,沙苑子,白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂,5个药材,各30克,再加上大茴香(炖肉大料)、核桃仁,这两种可以不加。
1 Y8 n/ k4 s7 o+ }2 a% o制法
, A( J4 b. |! i/ t9 P: N5 Y大茴香加上前面5种药材熬汁,水没过药,然后开始煮半小时,去渣取汁。# r, P' d7 a; |' I. C9 c
泡黑豆于药水中,泡4个小时,让黑豆吃满药力。, \" u, p; m' Z" T
煮豆子,这个时候加入核桃仁和少许盐(最好是大粒子的海盐,如果没有用食盐也可以),煮到豆子没有硬心、黑亮为止。
+ I3 L- X2 i) O) S/ u2 Y可以一次多做点,然后放在冰箱里保存起来。, u6 `6 Q2 _! L5 e: a
功效1 z) y* h* M" r h8 ~
7 ~6 { K' k* c- T- b2 P2 @这些药物虽然看起来比较少见,不过都是比较安全的,药名就是它的药性:8 G7 b$ ? h3 u2 y/ M
补骨脂就是补骨髓的,沙苑子就是补肾的,大茴香就是开胃下气壮阳的,杜仲叶是补肾的,腿脚不好的还可以用它泡酒,白蒺藜就是明目的,桃仁健脑,盐也是入肾的,是药引子,把药力引入肾脏。
; J) r; \0 T! [$ A5 Z这些药物都是入肾经的,这个古方好,好在综合各种药材、食材的好处,能够给人体提供最大的帮助。6 A5 D% e1 b4 t( }
用量
2 _0 R B; u: s再好的东西也不能当水喝,水喝多了还伤肾呢,这个法制黑豆,每天3~10克都可以,就是每天一勺。
# H1 j& q6 e( W& @8 o雷雨霖老师说:我就是想从我自己的亲戚朋友开始,把这法制黑豆介绍给更多人,熟人听了知道功效多,尝了之后又好吃,回家大伙就会自己买了吃,一传十十传百,这样的方式就可以真正让人受益。1 G5 T# }6 W; n
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