“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？

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　　白萝卜是特别适合宝宝吃的蔬菜之一。它有促进消化，增进食欲，加强肠胃蠕动和止咳化痰的作用。对于宝宝最常见的便秘，咳嗽，扁桃体炎问题，就可以通过常吃白萝卜来缓解和预防。“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？新浪母婴研究院金牌专家鲍秀兰为您支招。
　　宝宝多大可以吃白萝卜？
7 B, d: m  ^5 |# H' g9 `1 Z* H# @　　一般要到宝宝六个月添加辅食之后就可以添加白萝卜。
0 B3 V7 |/ j9 P" W0 k　　至于怎样给宝宝吃，因为不同年龄阶段的宝宝肠道消化能力会有所不一样，所以要做与宝宝月龄相适用的宝宝餐。
0 A+ |% \; X/ e. ?" ^& H　　如何挑选白萝卜？
　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
　　白萝卜雪梨粥
, h% P, \2 f5 d" t- i( A8 r　　食材：大米，白萝卜，雪梨
5 y1 C8 e4 E, b' G　　做法：
　　1、大米淘净，放进电饭煲；
' }; e6 I4 ]& C6 Z& B3 ]　　2、雪梨和白萝卜去皮，切小块，放进料理机，加少量白开水，搅拌成水糊状；
6 _- |9 R5 E4 {. J# B% _/ Z　　3、把搅拌好的雪梨白萝卜水糊倒进电饭煲，如果水不够的话，再加入适量白开水或者开水，以你想要的粥的稀稠度添加你认为合适的水量；
* U% N  j5 U: b( K# C　　4、启动电源，选择煮粥模式。
　　这种糊状的粥，适合六到八个月还不太会咀嚼的宝宝进食。一岁左右的宝宝，可以把打糊的步骤换成切小丁。
　　白萝卜蒸虾仁
) z; V0 z3 |/ w7 F　　食材：白萝卜，虾仁
　　做法：
; A5 }) B$ G! F9 `9 ~* K8 Z0 N　　1、鲜虾剥皮，去虾线，洗净，用少许白醋腌十分钟去腥味；
　　2、白萝卜去皮洗净，切成片；如果有造型模具，可以把白萝卜片切成花型；
4 L: ?$ e! _1 p" O+ ~　　3、白萝卜片和虾仁装盘，放进蒸锅，大火蒸4分钟，关火，再在锅里闷3分钟；

　　4、出锅，在盘上撒少许葱花碎点缀；
4 G( h2 @* U4 e8 y2 Y) K　　如果是一岁多的宝宝可以在出锅的时候加点生抽和香油提味道。
# P/ Q6 B# e2 M6 A9 ]* D　　白萝卜豆腐丸子汤（适合一岁以上的宝宝）
* A' Q, g: E2 @　　食材： 白萝卜、肉馅适量、豆腐适量
　　做法：
　　1、肥瘦肉自己剁成细馅儿，加入少量盐并加入少许葱姜末去腥；
# C; L' h- b3 q% B3 X  U　　2、豆腐不用切，加入肉馅儿开始用手捏；
　　3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散；
" e2 [* h* ^: Z  H. @2 {9 D  r- G* Z" O　　4、白萝卜切细丝；
4 r2 y8 z& l1 J# F* e5 I$ M8 _　　5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用手把豆腐丸子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。
　　6、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视丸子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了。


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