黄豆芽炒粉条

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作者：涛哥的菜
健康功效 黄豆芽:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
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& a0 A# N4 }0 a3 L2 Q. L* O食材用料

黄豆芽 500克相克食物 : x( Y. d7 |3 r% i3 Z3 a& }$ E	粉条 200克 3 M1 j& \$ \% K5 c% E' I% k0 i$ d. g
葱 10克相克食物 - q  N4 P* L0 B0 r# ~$ X- q	姜 10克相克食物 ' [: o9 E) a0 ?3 r6 J* i+ J2 ~2 I6 y
蒜 10克相克食物	盐 10克
味精 10克相克食物	料酒 10克   E! [, b- G) w
老抽 5克	白糖 5克相克食物   l$ s  x0 o% w0 R
胡椒粉 5克

黄豆芽炒粉条的做法

• 1.将黄豆芽洗净。
• 2.锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 3.将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 4.葱姜蒜洗净切沫。
• 5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 6.下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 7.然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
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