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3 W0 @, x z, w6 \. c材料
0 k. [/ E3 x" D材料：面粉、盐、葱
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; L& O5 _9 u/ [. ~做法9 ]. O* p% y I& k
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。 6 D: g, z7 B$ C& w5 H
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
* V. Z+ V1 S4 ^/ _& P/ ]& H1 L( x3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
" [. |3 z% N3 J' d8 x4、折叠起来。 1 s! g4 P# q3 j' A4 Y7 E& ]
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
$ p; m0 z/ \8 H6、擀薄， " C! P2 z1 }* \. u% q: O2 O
7、用小火慢慢煎 ) v6 k' [! Q8 M9 U/ b4 q! d* `" ?) c
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了 D8 E* m5 I5 n- g! g) e0 p
卷的圈数越多，层就越多* v& n+ W2 V! N% A* ?* D1 R& O
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 19:59
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