南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

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我们会做得更好

专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)

南瓜馅饼（PumpkinPie）
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　　用料：
( A; m% N5 D- S; F1 ?0 ?7 g　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
- Y) T3 S7 {% z+ F  i0 f　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
　　一杯（约八盎司）红糖。
3 V7 s* \  R7 g　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
$ X  ]  d. |' o8 n7 N' o4 i5 A　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
　　一杯脱脂乳。
　　一茶匙香草液。
- l  ^( S# k5 H( g+ u: M* g5 d9 l  A　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
, L8 \  i7 l, o　　做法：
  J4 ]5 N- C1 g; \% J& L4 \　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。