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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
! M- x! m" M+ b3 E  p; v* {( I
) P2 F) C1 W* w$ G冰皮月饼
# i, y+ j# B! s7 ?  r0 w DSC07319.JPG 4 k, ~9 m# T8 e
DSC07320.JPG $ Y  |$ H" Q( B* J0 u

& @- v1 Z; s2 D( F4 K# F5 P# c材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油
! G2 \0 E6 r+ N; H制作:1 y' E* x6 i# a* B! Y! R) x8 Q
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅
/ D" Q4 \' H$ t4 q2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用6 g( z9 E6 C2 m- |% Y! [& ~
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)
. ]3 ?# Z) B# Q$ X  w8 H7 _9 ]# }& L( C
a1.jpg
0 d9 n3 f" V$ V2 A a2.jpg ; e0 f' s$ h9 b

9 a5 Q2 r: [$ _- M7 R8 q% |7 M DSC07319.JPG
, a7 d6 p6 A) J# V+ j# Z3 U: D4 N% E/ V
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!# w2 I" v% E1 _% n: s
依然 发表于 2011-9-10 11:11
- H! J2 J. ^$ L: M) r1 V% l# L9 r

" B7 J, \9 o- O; L, w6 h: T2 Y7 ~1 }) q& d  R, h
    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...9 b5 u4 s1 j/ e6 y4 T* w! V* \  v2 h
safety 发表于 2011-9-10 16:12
8 v. W! L1 k: y( w$ P2 S
) j5 N  h$ H& J. `* L' q

7 ?6 f) F7 D# y$ A; \    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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