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元宵,是元宵佳节必吃的一道点心.现在市场上馅料五花八门,口味也有咸有甜.而我国各个地方都有着本地自己特色口味的元宵.例如苏都的五色汤圆,贵州的鸡肉汤圆.上海的酒酿汤圆各有个的风味,各有千秋.; _8 x7 Z/ o1 F* [3 a1 o2 u0 ?
# X: B5 A' }* @* u$ P 蔬果汁煮元宵促消化
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元宵普遍家常做法就是用水来煮,很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝汤,因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的.9 k3 J* x# v0 s" I Z- i4 t" p
现在可以尝试用蔬菜水果汁煮着食用,可均衡营养、助消化.所以消化功能弱、易积食者吃时还可喝些蔬菜水果汤以利消化. 面对热滚滚元宵,老少一定要特别注意,吃元宵切记缓慢、小口,避免元宵哽住喉头或气管。另元宵为高糖高油高热量食品,不能当主食大量食用$ F# E; M; C j4 H, {
3 z4 l4 S4 s% z; g8 Q( i% B% ] 无论是元宵和汤圆营养是不近相同的.; k7 D8 u0 u9 V1 c% O% T, B0 n
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糯米是健脾养胃的食物,有促进胃酸分泌、帮助食物消化的作用。只是热的糯米食品消化很快,只有凉的糯米食品消化比较慢.所以建议大家食用热的糯米食品. |
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