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导读:土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一,土豆有五大功效!
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" @& K6 q3 A3 s& Y 功效一:土豆能留住岁月的脚步
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1 ~7 J% T& I7 q+ K0 p; ^7 k( l- V 土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
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! k2 x. ~6 d" h" A3 ?% A7 F$ H {. { 健康提醒:吃土豆也有禁忌的
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, L5 I( i+ ]0 j1 j 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
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切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
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买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。7 Y1 f3 a) ~2 ^
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效果二:土豆能减肥
* L: G3 ~) N7 L! R+ W 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。
' _, m) `' s/ @' X& V 认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。" @& a2 l) X/ u& a( e: [6 b1 V
) M6 V2 b' P9 k! c* E( X4 ?# \/ s 功效三:土豆是天然的美容佳品: w% d/ z) O" s# q2 r6 K' \$ X
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。: I. v5 _' t( R( x* _% g
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。: N) `6 H) b" O6 ~
" G2 H4 P. N0 y3 ?/ ?6 n 效果四:土豆能吃出好性格
+ A Y; L0 n) X) W; M 土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。9 b. P* S- v1 Y3 u3 d$ d
做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。$ Y4 e2 P/ L( o* z( S( z% Q
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功效五:土豆能调整虚弱的体质6 u- A) \. [6 }/ M! b2 x+ x
土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
' ~4 }& t/ ~' \; h# x! y+ z# k 高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。 |
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