孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
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\& E5 v/ h( t' |! _1、巧克力和草莓牛奶。
* ]2 r( Q- ~- H5 U# u* K如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
% q! ]( g/ S& e) l$ b h2、酸奶。; L* C; D, [0 Z+ \
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。) |& K2 N( Q/ f8 [
3、奶酪。
4 u+ a% P3 W. I6 z所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
/ }! Y; I5 S9 q3 A% n4、松软干酪。
/ n. H% V: {+ T$ g d$ |2 s/ p可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
5 U" J; f1 l4 `/ p: K# r. y; N* e5、含钙橙汁。
+ A" K0 s9 i0 k- F+ C& R* O5 Y* f8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。8 p: m3 f4 O' ~2 [
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。7 ~& W5 d/ Z. ?0 w4 @5 Z
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。/ K) O% x' s' _* c: T- X3 [# w% q
7、豆奶。
^5 a/ e% y$ d% k; J不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。) T0 z$ I8 j! t: k( R% a' B
8、豆类食品。( Y. e9 t, E: O8 K
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
5 L; D8 d7 K% x) I- C% p/ y* X9、糊状食品。6 b1 f6 a2 E& @* G
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* y; i1 v$ ]' e9 }/ D! z孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
2 B* m6 U8 n$ D9 J10、汤。
% ]1 w6 E1 a1 m- o1 ]& W1 ~用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。 @' L" J7 }* y( G8 }! P
11、燕麦和煮熟的热麦片。
9 D9 r+ u) x7 |3 y; h当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
- [! R. C3 b+ w+ p: F12、蔬菜上面的奶酪酱。! g7 n$ b6 O! `9 R
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |