咖喱牛肉干-----

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做牛肉干只需三步：1、煮—使牛肉变熟变软。2、小火慢慢翻炒，使牛肉入味。3、微波炉去除牛肉条中过多的水分，使牛肉条变干。

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【冬天煮粥可加荸荠】最近家里比较干燥，再加上年底事情比较繁多，嗓子、鼻子都有点干燥，有上火的迹象了，晚上煮粥的时候放了一些荸荠，在冬天吃非常好，可以滋阴润肺、清热生津，粥里有燕麦米、黑米、小米、荞麦、玉米糁、黑燕麦片、黑大麦等，晚上就想喝粥，清淡，再加上荸荠吃起来脆脆的，口感也好