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3款养生粥吃出健康

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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。& O2 Q0 k# F- W# t) A
食疗一:桂圆阿胶红枣粥/ o/ m5 W7 {5 l1 G: l
[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
* L$ _( v- Q4 h[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
3 g$ X0 L+ G2 c& V[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
) J2 h2 Y- J4 D. h食疗二:红枣首乌粥
2 Y* k8 b) f6 Y1 m4 ^+ a[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。
$ T% E! \% G( g' ~+ S6 W% o[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。) h6 I" K! m4 J4 X
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
# t8 [  O2 i6 W1 d9 w0 m' k食疗三:银耳粥/ f" Z  h. Q/ U" X/ t0 M) }0 F
[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
/ [$ h9 m( |5 l  J4 h5 s1 k[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。* {3 U9 ~+ \* ]+ I! m; T3 z
[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。
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