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凉拌佛手瓜

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发表于 2006-4-29 00:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:佛手瓜3-4个,盐,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。
" ^, }* z6 `5 c) X* J' n
7 `1 o( G; j# c1 y制作:先将佛手瓜清洗干净,削皮在冲洗干净。佛手瓜从中间切成两半,去掉中间的子,在切成细丝放凉水中静泡10分钟。在将佛手瓜丝沥干水分,放少量盐抓匀淹制5分钟。将淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量盐,糖,辣椒油,锅中烧油,油热后泼在佛手瓜上,放少量醋拌匀即可。
. F" B) _5 B. X! m# K6 j. x/ p:)
凉拌佛手瓜.jpg
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律学博士(正八品下)

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发表于 2006-4-29 00:28 | 显示全部楼层
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凉拌看起来很好吃的说~* g( x+ D) I' N5 [$ |/ C- m

3 @) V' f3 W: s6 j支持下先~
8 x( w4 E' q6 X5 o4 @0 j* s  W4 @, J3 p$ R4 K* O% o) w# {1 d
老外的超市也有卖的哦~
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监察御史(正八品下)

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发表于 2006-4-29 15:34 | 显示全部楼层
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很好吃的样子,要掉口水了。。。。:p
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儒林郎(正九品上)

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夏天到了首推凉菜 支持
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监察御史(正八品下)

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发表于 2006-4-29 19:15 | 显示全部楼层
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楼主这些好菜可以放到个人广告里面出售呀:p
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发表于 2006-4-29 20:42 | 显示全部楼层
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果然是专业厨师~~~顶~~
我们是两个人,但是只有一颗心!~~
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