每天吃1碗癌症克星肺癌降低一半

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' J9 ]6 w# ^, U6 j饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
( N; T- b( m) N肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、肠癌、胰腺癌、皮肤癌、宫颈癌……日常生活中经常看到这些真实的癌症实例，如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢？对于这8种常见癌症而言，我们平时吃的食物中就有它们的“克星”。

供图/视觉中国

肺癌
- r$ H) I$ t1 S! P. P  \% z9 C- N抗癌明星：菠菜
3 ^# X$ n1 x* n9 d" V4 I. z# H上榜理由：
0 I$ |4 `% b# H+ Y" X9 x菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌
抗癌明星：海带
( p0 N( K/ ]) k$ {上榜理由：
  ]& b( U2 x; Y8 \" r, v- }- H海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
, c* E; ~+ Q' U3 ^' T日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
( N% @! n6 |1 v肠癌
, @* ]+ k" l- i% B( I% W, U" B抗癌明星：茭白
5 w, @/ x- m: ?上榜理由：
( c% ]1 o5 z* A' D# {茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
5 q4 a. O" u8 e6 w) U此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
5 |$ i: I$ X$ O* T! Z* a- e胰腺癌
- V( m; J) y0 G抗癌明星：菜花

上榜理由：
' x) N# f; L( ~$ i$ H: S( |西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
2 \) T$ w  j9 [% I: q) [- j, \宫颈癌
& [- _+ @: i( R8 m0 `: k/ w3 O抗癌明星：黄豆
上榜理由：
* L: ]4 K% f, w! d6 J: n用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
+ t! T, n3 b% u此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

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