香葱炒猪肉

miles · 发表于 2020-2-15 21:53

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我们会做得更好

本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑

1 V. p/ q. w4 l1 {4 }: _8.4 综合评分
: e3 X5 I* x. w0 R- q8 n! j2 y31 人做过这道菜. q: U: `; d" ?. n; I- p* m2 l8 L
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很多人都怕吃肥猪肉，但是如果会做，连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦用料

半肥瘦猪肉	适量
葱	一根
干葱头	三四粒
蒜头	两瓣
生抽	适量
盐	少许
糖	少许

香葱炒猪肉的做法

1.猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好
* j: S, s. R/ G/ I8 ~2 b/ `) \8 ~# p2.干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用
& M, s4 R# v0 t( K
3.葱叶切段，一堆备用
& t' T& ?- M7 }4.锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。
9 ~. D- Z. i2 d9 u+ ]1 y5.肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香
; i! k8 q+ ~3 f& M+ ^6.香味一出来，马上把瘦肉放下去炒
' A) P; v$ z- G
7.瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了

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