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随着孕妇日益隆起的肚子、小宝贝渐渐长大的个头,孕妇身体中的“钙”也悄无声息地在流失……绝大多数孕妇选择补钙以保证宝宝的健康。但是你知道补钙不要吃那些食物吗?
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! @0 }5 ]) S. R4 f- C准妈妈知道孕期怎么补钙吗?为了保证钙的吸收,补钙剂不要与以下食物同用。" V A( [1 Y. L6 y+ x1 S4 i
+ O T# i" h/ l) Y2 y草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:. H D# f- W5 I$ |
- q1 V& e* h- K: Z( Z% V5 x怀孕后,很多孕妇开始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妇每天吃蔬菜、水果500-750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。" r: x! e* a5 | o
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植酸——大米、白面:
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大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妇可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。! J% T# b! {9 L0 Z; s- b
% m' D' }/ ~/ l% r T j磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:1 @, O! E4 C9 _) H q
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正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妇过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10-20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。0 v% L# p& `/ f8 O% D: C
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% f& {2 W' \4 ?! Z! P钠——盐:' I& Z( |/ \. @5 X: X( w) |6 e; [# E
% s8 ~# o# p; m; C! y4 B4 r" w4 `孕妇摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妇饮食不宜咸。+ u* ]7 A* ~8 r, U7 Z
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脂肪酸——油脂类食物:) {: N$ S( Y; l7 n; [5 ]8 F+ w
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脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妇要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。 |
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