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挖它做什么？
蒲公英是一味中药，实验证明，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉秆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有杀灭作用，对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。
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现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。
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& S/ q' X7 W2 d- ?- d 日本近几年也十分重视开发蒲公英，而且颇有成效。目前日本市场上流行的一种功能性饮料，就是用蒲公英作原料制成的。日本还用蒲公英制成酱汤、花酒等系列保健食品，将蒲公英直接作蔬菜食用亦十分盛行。
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0 }4 z2 V4 }8 r- y蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者 Q# X' ?. |, o# S4 ~
蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。8 i, G" O1 H( W" R& W* y8 Z) |
主治 ：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。; N7 A. v: } f5 O- d- y
4 s$ n* R7 b# b应用参考7 [/ X0 Q# w2 c% Y& r
1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。# g6 R( p. |! d
2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。' {3 j: a. e5 w
3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。
6 V, {9 j6 w( [7 _4 c. V @& J4.清热解毒蒲公英：
) `: `1 Z3 m9 f/ }" s7 f0 x 蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。 P. E7 d- g2 {+ |: i
1.感冒伤风：蒲公英；30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
4 @3 H6 { R% C2 Q0 r k Q 2.各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。
8 w/ r9 Q: |+ r& G* w, p 3.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。
! j1 V7 ~5 M1 E+ R+ P2 X 4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
# R5 U8 e& e1 C7 W5 s 5.黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。
# K T9 H9 K& V/ s x3 B 6.肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。
0 H, F' h% Y3 g2 U8 g: g! t4 x 7.痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。
2 y7 G @8 `% @8 R. u' A- Z, h0 I 8.气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
* o u; C6 P4 U! Y 9.便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。8 P3 o+ v, s" b) _
10.小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。
, M }1 c- o: ^6 ?1 @" v5 Y5 a 11.急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。/ W1 Y' W4 U4 {% D. _+ ?
12.跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。# X: l& }" k! S. B4 I
13.目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。
4 Y, `8 i% z% W0 t1 ~# q3 j 14.油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。. T+ o0 c* w2 }+ R
15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂外敷。) r# d+ ^3 m$ n
蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。* A7 @" C- ]! R
- G, G6 X+ S$ u' z: I2 w7 M- i蒲公英茶% m# e; g% T/ I3 b
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材料：干燥蒲公英７５克、水１０００cc3 r0 e/ ]* v4 S" Q; }1 a) r% h
作法：/ Y! A) v5 L, ~- Y ^
１．将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英
0 W$ B, J7 A* p& l8 p* C2 n% F２．大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时* o) k( F% s; O5 \; W
３．滤除茶渣，待凉后即可饮用) U! ?, k5 _5 N; a4 c4 X2 O
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. w/ E" i: X! _- _' N: t蒲公英中药配伍:配夏枯草：清热；配地丁：清热解毒；配金银花：消痈化疡；配决明子：清热泻火。1 `5 s. p' p! [" }1 V* g- D& ^
- m3 K! X0 [, c8 g" X3 t蒲公英药性说明:甘寒清解，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿之功。4 [& P5 W% S+ D+ O- ?9 k6 w
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蒲公英功效:
! i9 a* y6 V4 m9 m1 _9 j1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。: g4 }9 P' ~: t( F. o9 w: H
2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
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% R2 p. L1 `" S! I8 d用途:# e. h; _0 @1 t6 C! r; H6 c+ ?
它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
* T( j- q, D; ]4 h; t: i蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
/ G+ D1 o5 c% a4 v, a蒲公英根也是一种草药，在加拿大是正式注册为利尿，解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化，在保健食品商店可以买到，但是没有科学证明这种作用。 |
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Death is not the end
狗仔卡
发表于 2008-5-2 10:43
提升卡
置顶卡
变色卡
哇，你好在行哦
有没有做好的成品，传一张来参考参考
楼主