酒庄介绍8 m0 B4 l4 c- E) a
8 p l& I6 y9 \8 S" \Pelee Island Winery i# F- f Z* w- V/ l% a8 A( w
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北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
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3 [$ U E b5 y& Q" T0 o& _7 I( L源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大 |2 G( p I5 _) K$ T3 R/ B4 [
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加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区5 m6 E# h. a. r2 `- L
3 ]7 y2 R9 m# {! l4 g$ j加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上
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' P' |& Y k; e% \9 G/ a0 R) u) S- Zpelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。/ W" `% O! ~/ Q, L
7 G. f2 C+ b. n1 D$ a( O2 w# k8 aPELEE ISLAND酒庄----源自加拿大2 y1 ?6 }' D- _
! V/ F1 T& v. o& a9 `+ s% n1 |′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)5 h; b; n% V8 i7 b) a! @0 B
7 K [( q& k$ t M' i; y1 ^: Z′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄" w6 N% W& j2 L
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′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886* t/ b$ P; F* y# `* N
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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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′ 所有酿酒葡萄100%自主种植( t1 S. F! Q e8 V$ e! U! ` _
* A& M6 J, d- R. u, x′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
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. }& [/ [1 h" F6 Z) J′ 100% LCBO同款的意义* o, x( \6 f1 |$ i( `, Y$ v
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′ 价格透明法律保障3 p; t( D" W# P8 |+ l
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冰酒介绍:5 N- I, J. A# u+ m3 a: o
& y4 N" l' b- s; u: ? ]安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。
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安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
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& n" U- |. I3 ~1 L/ v7 d7 ]; G在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。6 M1 |3 F# Q6 E' M
7 a3 N1 V3 b5 x4 |3 x6 ~为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。
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8 h9 }9 A% [$ I( C其它红酒经营模式:8 B2 O* H, c2 X1 W
; P# k$ h$ w8 e′经销商门槛3-8万加币+ B5 b2 U+ B5 q/ D' s
% o8 g/ L; m, o′比加宜优品结算价格高( N, \/ n! C8 ~2 w6 O. U) F3 |
) X$ l, U9 ~# s* ~20%-40%左右
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′不承担破损或与第三方纠纷6 a( a3 I6 ?7 y" {4 [
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