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0 o. Q% j+ c2 A8 x+ D8 b7 u材料* x' a" u0 u# B7 }* p
材料：面粉、盐、葱
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做法
5 W/ X# h0 O4 p$ e M2 Q1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。 ; p: g3 z9 ^7 e
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
) t2 }& ~+ {. l6 M( O& @) g+ K/ K: {3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。 " L' n1 S7 e- S" [; o
4、折叠起来。
) D; q6 e2 o. B# ]5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
' P* J0 c1 O& ^: }' u0 J6、擀薄， 6 b% s! f N# E4 A" r
7、用小火慢慢煎
2 V& G* M! l; }# B( x: Z! t2 T/ `+ ?煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了 6 M$ X, k" J% d! e
卷的圈数越多，层就越多
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 19:59
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