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韩国小菜 熬土豆

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑 ( o5 c' V& Y0 W4 y6 \' y) P8 j

6 ?; v3 I$ E" w总觉得名字有点怪怪的
7 X+ N$ i# x5 g3 g6 m7 }先上图  + s1 h: m% D" m5 E1 S1 Q  X0 u6 q
3 K/ ~# _0 R6 T) ^
222.jpg , ~% A; j1 E6 ^8 P& T
7 @. ~( J2 a( N) |
下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....! H) s4 {+ A9 @0 [6 X5 f

) _: u; H8 T( h7 d8 P8 o4 ~之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿9 n# y' n0 ?/ U; b9 Y: Z
  d0 S9 c  w/ Q. x$ D
<准备材料>
  S6 `% `  P( V) M' c4 P5 S土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),6 K) z3 ]) l% f/ R( `2 r
芝麻(0.5勺),香油(0.5勺), Y7 T3 F& V3 M

0 z/ `3 P! I; J) h7 V% K/ u' T! z) J! g* t8 |. m$ l5 f6 p5 V0 k3 ?
1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。)
. C" i9 }" t0 L3 h
# K: h. k$ ~+ y6 g8 i0 z1 y  T2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒7 W3 S7 ^, @& D9 ?

! W5 E1 M  a2 v3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次). f$ {8 t8 H/ C3 S/ B9 z) H; o

- h! M& c- |8 t5 e4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。
7 b$ C# a$ R) x% i- R/ F' e' p- ], {7 i0 m+ {
喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 21:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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发表于 2010-5-13 23:27 | 显示全部楼层
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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