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凉拌鱼翅瓜

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凉拌鱼翅瓜:
, l; i- g1 {$ v5 Y% Z' U8 ?主料:鱼翅瓜(洋人超市都有卖的)0 G6 s; K0 H# Q
配料:鸡胸肉,葱,蒜
- i% |+ G3 ?- G$ P" M% u调料:盐,糖,生抽,陈醋,胡椒粉,麻油,菜油
( _# x3 e) j* u0 t制作:葱蒜切粒,鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半,去掉里面的核,上锅蒸5分钟,或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉,加鸡肉,一半的葱,跟蒜在加盐,糖(5勺),生抽,陈醋,胡椒粉,麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上,在拌下即可完成。
. q; }4 O( W; p) a& n, K2 T( l; ]) t. E  Q+ e, X8 i9 i) \
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还有这种山珍海味的瓜呀???真没注意呢
# h; ^5 v+ n$ E6 {, q- f
1 h, V4 P+ u- E凯哥现在固定每天一菜呀
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凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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最后一盘的那个黄色的 就是鱼翅瓜?
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如此神奇? 我咋从来没见过。。。
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把里面的心挖出来就是一丝一丝的???
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发表于 2010-5-25 22:32 | 显示全部楼层
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就是啊,看我多大方!这么小气干什么啊!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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怎么这瓜弄出来跟面条一样 整个放进蒸锅里蒸吗
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给那个瓜补充个英文名字:Spaghetti Squash。一种南瓜。各大超市均能找到。' k9 w0 \4 G) ^* a' U

% M2 q# D; }  [; X( P4 z  Y昨天买的,今天做了,很好吃。而且有营养,对小孩子很好。/ ~7 c& `, _7 F3 ~( K: n* U$ ]8 ~
: d; S( k- V% z: E, F
谢谢小爱同学。
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