皮皮美食系列之--金针蛋饼

皮皮

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

, d  o8 n& X1 q; e
5 y, p  \1 Q0 O8 N, |金针蛋饼
$ }/ K$ Z0 m8 w3 v4 i( V$ v$ {一盒金针菇，2个鸡蛋，一颗葱花 ，盐，黑胡椒粉，油少许
金针菇不洗，切成一厘米左右的小段，加入鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉。搅拌均匀。
平底锅少许油，轻轻的舀一大勺，差不多可以晃动时候，反面，烘出蛋香味，即可。

safety

不需要加面粉么？

皮皮

不需要加面粉么？
$ Q( H( B2 s# qsafety 发表于 2011-3-22 16:38

- R! q4 J7 T& M  \
    不要加面粉，也不加小粉，蛋清本身就是最好的凝固作用

safety

回复 3# 皮皮


" h# K; K3 ]$ Y" w0 u! i& g5 H0 q    我试了一次，用了点面粉。反正都挺好吃的