专家点评27种水果特殊功效

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苹果

7 f  ^3 V0 \5 }3 w  L; S- W* Z一日一苹果，医生远离我
, i6 z( ]* H: _1 B" ?
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

5 u! v% \3 `* V1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
" B7 l, h9 u5 p+ S- D" A5 a  K
8 a7 y, Z" p: g5 I) y" g3 w2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
; V! w) U: ?* W1 y/ d( H) m
5 e  x* F( U, d4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

: [& o- N% I: F- |: I5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

' Y3 O) @1 h2 O( w  ~0 J秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
% y# C" u! H; u; o0 u6 Q4 ^% T- C
木瓜

3 z2 S8 t+ ^' O万寿果

味甘、性平、微寒
, L# ?, j: T) C) w, h' F
蛋白分解酵素。

$ W! X# T1 U7 @; Q; _) |( s- }1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

- Q) }; u- M( }/ _) Y* K+ I2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
+ l: U5 ?( y- u- q, w: q: R
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
7 f9 O( r& M- R7 u8 |! Y6 K
8 ?  {, w( C; q熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
5 b/ I5 N$ @3 r2 ~$ T5 O
6 z0 G6 G3 r; V) g* t8 v% A2 C熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
* f' K1 T$ O: W6 b; W
* R8 _, k. `" V: D- N' T生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
; o6 o" B; u6 o- ~, h* j
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜
性质寒凉/
( R' x% g* N& n胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
# Q! V  Z/ a1 w9 P% f% \3 Z强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
+ y: v# b! _0 f. T梨
百果之宗
清热佳品
性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
/ d( H* Y7 |; w/ \8 A天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
4 ]: S$ A0 F& ?7 B0 K' e  Z南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
# ?: {1 w2 `: |( ^南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
' _- Z. @) n# h1 n0 v9 ]9 y不宜多食
0 P+ ^9 O7 |  f+ [* J有药用价值
性平味甘、解渴生津。
! h# s) J/ S' c6 q: \7 o, C性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
# y: \& L: f( _' P/ W! [未熟的可能治过敏
$ I4 D+ J4 s9 l1 ?哮喘禁忌。
7 l) K% t0 j' ]4 R少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
/ `* S& \$ B( ~2 w9 q' x3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果
防癌有道
) a9 W% p5 a5 G" `* V咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
4 ]& M  ^( `' M4 e2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
: C# A7 a6 b  N+ f3 g: ~3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
8 x, h" F" f8 J- I7 j4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
# a5 H' \& r$ |9 E" x' f山竹
性至寒
性至寒/
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
. O! F7 x% {/ w% ^) i% B* [+ {0 J不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
菠萝
生津和胃
* V+ W! S) R, P- f( D性质湿热。
) F. Z2 |, ]6 K5 {; q气管或支气管敏感的病人戒食。
) g$ J; g- t' _2 {: q需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
$ L; [* R+ U) n+ J/ J' [+ H榴莲
* K3 |3 T0 \5 O+ w/ z虚寒进补用
$ _1 Y* K6 S/ d& {& v! e$ `性质热而滞/
, j7 ?8 e+ F6 u* g! u癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
( Y& ^9 C+ h4 B: P5 V3 @体质虚寒者吃可壮阳助火。
) R) W& W4 `& X1 G7 W# {) T产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解
荔枝
惹火尤物
8 S7 L/ Y5 s8 m5 z! t' E& `壮阳
  C( q2 @5 D$ X实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
2 o* u( G- G! W+ d! U( w' O5 c. a吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
, m4 f4 E. M7 i: f体内热盛者不宜。
) c" _: S% g- N* h3 n脂肪和蛋白质含量多。
" k  e8 w- F8 w( p; H% l3 O* ^椰子糯米炖鸡，有补益功效。
/ a& n* X% [7 |: `椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
柠檬
  A4 f( {, J, b7 t  D* B0 G女性水果
胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
" }5 f8 F# {9 I) o/ |2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
$ A- _+ Y1 E% j7 ]( O& V3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
龙眼
& ]% j" U. o; W8 s! X滋补非人人宜吃
4 B/ A: e% [# z$ S+ a3 I- ^内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
  M8 [0 ~  d1 C& j% p本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
. ]2 V5 E6 }/ G7 _. H柿子
5 f( K( p5 W( X, x全身都是宝
+ B, P, h0 S( H胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
, ^  D7 h. D& t8 `4 m) H: _/ F2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
5 N. g+ v1 e. Q- {: s8 f0 g3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
+ ^9 n" j- D- v( F4.柿饼性质平和、润肺理气。
9 a- l! {3 i! L/ _5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
0 |" m' n7 l7 u4 u( I% j: c- a香蕉
# _& G5 \+ X3 }6 k0 c降压通便
; r: k" X( L' [/ s8 r3 j4 K1 `味甘性寒/
适合燥热人士。
5 W  Y9 {7 q6 j7 }6 i体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
淀粉质丰富。
$ ?; |6 Y/ D" [* ^3 ~- Q1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳
番石榴
除湿止泻
- [3 T( p$ K# v- v9 w" m- Z味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
8 B7 o, j' V& g生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
( X; M! l" G' |/ w, l1 l4 s: F1 O- U甘蔗
清心润肺
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
) Y1 l# P4 @, l; L1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
8 d6 \7 J! O! Z+ t/ h$ |青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
! h# c. q" ^- _# a* h甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳
( s- V! ~# X+ x4 `& k; @3 `兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
' S+ d9 x0 S' n! z# C: i易见眩晕、月经及白带量多者忌
+ w. h' s# ]6 Q# j* L体质虚寒/哮喘者不宜。
  T# O0 [( w- b& K3 w& \枣
滋补强身
% I! {% @2 i- k5 U蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
8 m2 T0 `" c4 L. g+ E5 Y, B鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，但也较燥
/ |+ G8 C+ v8 i% l3 G8 E南枣：偏于养阴补血。
% D* U! L2 q/ e2 e9 n1 q酸枣：养血。
" p+ W8 S+ o0 l+ b* F2 n鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
无花果
7 O" A! g+ }* ?6 C4 r健康大使
可治溃疡
. [4 R6 H: _$ q4 c; K. F/ i果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
2 ]5 T6 k' P3 \) g( d1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
5 X' Z* p& Y3 r3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
% q( O8 T% P2 m! M& E3 G( a4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
6 }1 C4 o: m( O; p! A* ~7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
3 Q1 J, m* f# n2 P3 l3 f% X8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
6 c  U# n; e( h2 `7 E3 q+ a西红柿
; ~$ _$ b' a' `0 t9 G开胃但湿毒
# x+ }8 i2 k, m+ `2 C! X9 |味甘性凉生津止渴、健胃消食/
% i% Y2 ]. W" a: H6 m. M5 e但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
3 ~) J5 p% h, H! C8 a4 b风疹戒吃虾蟹、西红柿
- y4 U0 |& d/ P: p: J肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
" s, N, L" u  h2 k- o2.高血压患者辅助食疗
& q) I+ f) Q/ k2 C: V1 D樱桃
补血固肾冠军
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
2 c& j' ?. C; k  N1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2 u; y1 N2 S( t/ m1 ^' D* d2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
5 A0 _4 Q* B0 a/ k! B% c' A2 L4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
葡萄
补血固肾冠军
强壮体质
性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
& [: w4 p2 _" A) a水蜜桃
; M; @& k9 x, R# W补血养颜
性温/
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
% K/ ^$ `3 Q" U: |4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
# n# Q7 A" ^7 y, I" C% A6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
" G3 w8 ^4 n' e% ~5 a柚子
0 a$ g, D- n, Q! U8 L2 g' h润肺止咳
7 v$ s1 {  D$ z! g" e6 i. c5 f4 C性质平和、润肺止咳。
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
* b: o3 @' y, d经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
橙柑橘
抗癌食品
化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
9 T7 y. `: ]3 m# x) `  ?1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
5 `% O4 N6 B2 `" [1 h# V6 e2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
" p' T; a8 @/ F* P: i, Z南北杏
  w( `" K2 f' D# X; l! D护体
性质平和、润肺止渴
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
5 t- ^/ i0 p7 O# J2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
5 z; M* j- ^: J& T" I: ]: N* q+ O4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
2 b1 R+ G& v& C( q3 K9 w4 ?- w白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。