一道时令果菜：荔枝豆腐彩椒新尝试

陈晓

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6 l2 |2 B2 m2 j6 m7 M8 O( ~前几天依然教大家如何剥荔枝，使我突发的想起一个“好煮意”，于是，大胆的尝试一个新菜，上传给朋友们，希望你们也试一试，很特别的口味。。。
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材料：豆腐五块，彩椒适量，荔枝几粒。
调料：油，盐，鸡精
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豆腐取五块放着让它出水
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# `, w) \. q% o( k, v2 t0 Z. w切小块放进油锅中火煎两面金黄

% R: z% i! z: h3 h剥皮的荔枝待用
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2 d% {8 _5 h$ o: j8 b彩椒蒜蓉待用
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在豆腐煎得两面金黄时，先把彩椒蒜蓉倒进去一起炒，记得放调料，
之后放荔枝翻炒几下，上碟即可。

家宝宝

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？

陈晓

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？
7 H* k) D1 o9 G) |家宝宝 发表于 2011-7-18 23:02

/ J- q0 C3 e3 d- `) N6 u4 _    呵呵，这道菜的特点就是荔枝甜中带点咸。因为荔枝吃多容易上火，一些人喜欢泡一下盐水再吃。所以，做这个菜就合适那些喜欢吃荔枝又怕上火的人了。呵呵。。。:05: :05: 祝好！

依然

( C6 k0 Q+ W* ]* E# ~
很开心，这真是“好煮意”。

' P, w- E2 H% M6 s' y& m. W吃过一道麻辣味的烧烤鱼，里面居然吃到了菠萝，尝尝味道很不错，水果入菜别有一番独到滋味。

大热天吃完烧烤还喝了一碗菠萝玉米红萝卜银耳稀饭。突然想起，如果里面加点荔枝，味道也应该不错哦。