【陈晓厨房】晒一晒俺做的小笼包

陈晓

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我们会做得更好

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俺学做的小笼包

香菇云耳鸡肉包

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生煎包

" F2 m& i5 k/ I8 F7 Q

红烧大肉丸

: b, p9 Y2 j, G9 N

糯米肉丸子

- T2 E! W) P: B5 O

呵呵，手艺如何？

杠头儿

手艺不是一般的了得

陈晓

手艺不是一般的了得
! z. m; I! t/ h4 j+ j杠头儿 发表于 2011-9-29 19:51

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    谢谢斑竹

safety

我还以为我看错了，我以前看过一个台湾人的视屏，教怎么做小笼包，真的真的很复杂，要用肉皮什么的。真是高手啊，楼主

陈晓

我还以为我看错了，我以前看过一个台湾人的视屏，教怎么做小笼包，真的真的很复杂，要用肉皮什么的。真是高 ...
safety 发表于 2011-9-30 14:46

- W) r8 d& N" V2 w) m3 W" {+ F
9 l" n0 H6 K( z6 ]6 ~9 P4 Z
$ E, g8 t* W- \  o% S) g7 L; y, a' r    呵呵，通常都喜欢用猪皮冻来做小笼包的汤汁，而我是加鸡汤，然后放入雪柜冻起来，看没有那么稀了就可以包包子了。 祝周末愉快！

jessie2010

最后一张是四喜丸子那