元旦过后 推荐一汤二菜一饭

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元旦聚餐多 12症状自测肠胃健康
　　1、常没有食欲、想吐
, |2 k' N9 G$ s6 h& b9 b　　囤积许多粪便的肠会压迫到胃，让蠕动变慢，容易食欲降低、想吐。
  I: a6 k# P+ S5 x& m' B0 ?　　2、下腹胀气
$ P4 {% E* i1 P- A) V　　下腹部胀气可能是坏菌制造出的气体囤积的结果，也可能是腹肌无力所造成。
; V* \1 X* K8 a- j% E　　3、经常腹泻
$ V3 w' Y& B% S0 q　　当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。
$ `* c* k2 F$ h3 \% @2 {　　4、长青春痘、皮肤干燥
3 c7 M9 d8 S7 m+ |, e" _/ ]　　坏菌繁殖让有害物质无法排出，而混入血液里循环全身，使青春痘、干燥情形严重。
& {# B% ~% |* K" g　　5、过敏的情形很严重
　　肠内环境恶化以致肠黏膜干燥，导致过度吸收引起过敏的蛋白质，使状况更严重。
$ v2 W# z7 t# [' g. }& N2 T' a' w) d　　6、容易肩膀僵硬、腰痛
2 |) H5 w8 T4 Y3 u( K　　坏菌散发的有害物质会影响血液循环，导致自律神经失调，引起肩膀僵硬、腰痛。
( F1 G( A+ q# q  q+ Y7 X　　7、减重不易
& t& h+ g7 j4 y9 t　　老旧废物难以排出，新陈代谢变差，减重计画当然不易实现。
　　8、容易疲累
　　肠内环境变差，吸收养分受到阻碍，人所需的养分不够自然会容易感到疲累。
0 `/ ]8 G4 H  a/ _0 j- ]6 s( S: S) R　　9、口臭、体臭
5 Y7 I/ b0 j4 M: i: I　　肠内如有恶臭，除变成屁排出外，还会寻求其他出口。如果继续以肉为主食，体臭情形会更严重喔！
8 I& m' ~) b0 G& `$ U- l　　10、粪便、放屁都很臭
　　坏菌繁殖会致使肠内食物腐败，产生带有恶臭的气体。
% g  v8 x" q/ j) i2 }) Y3 k　　11、经常便秘
　　便秘的人，体内坏菌会快速繁殖，好菌却会减少，肠内环境恶化。
　　12、容易感冒
　　肠内环境恶化，免疫力低下，细菌及病毒就很容易侵入。
$ E$ {+ `5 A5 {( l) v* m元旦过后，送上一汤二菜一饭！
　　海带薏苡仁蛋汤
8 q4 k4 ?9 C" o　　原料：海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量。
0 Z" U) X" c; o/ v1 E　　制作：1、海带洗净，切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。
8 a7 D4 R0 n+ _$ z0 t* h1 i　　2、鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉。
　　功效：利湿，活血，软坚。
　　海带性味咸、寒；功能清热化痰，软坚消瘿。现代科学证实海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒；功能健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。现代科学则认为薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。故两者相配具有利湿化痰，软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤者常食有益处。


# ~& u8 a6 ?& X) Q
　　萝卜丝拌海蜇
　　原料:水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋、麻油。
　　制作:1、海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投入凉水。
: _5 ^1 x! A" ^　　2、萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水,与海蜇丝放盘内。
$ Y$ n  d4 p! @& x% j　　3、加酱油、醋、麻油等调料，拌匀。
/ s7 Z/ c' s" [　　功效：清热化痰，消食软坚，开胃利气。
　　适用：发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。
' @& n2 q. @* _  r: G1 P　　萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有“主吞酸，化积滞，解毒，散瘀血”的功能，《唐本草》则说它有“大下气，消谷，去痰癖”的功能，可辅助治疗脘腹痞胀、消化不良、咳嗽痰多、发热咽痛等病症。而海蜇也具有清热化痰，利水软坚的功能。因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。
玉 竹 鸡
　　原料：鸡肉500克，玉竹50克，料酒、盐、姜。
( Z2 e! q7 d8 V" D( t3 [% a　　制作：鸡肉洗净，切小块。玉竹洗净，切段。将鸡肉、玉竹、料酒、姜、盐放锅内，加清水适量，用文火炖40分钟，加味精适量。
$ o* h/ y, q& l. b4 \: W0 \　　功效：益气养阴，生津润燥。
/ Y+ l0 i% s5 K( G: _9 }! b　　适用：虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴。
　　玉竹为养阴之品，有润肺养胃，生津增液作用，然无滋腻之性，故补阴而不恋邪，可用于素体阴虚、感受外邪而致发热无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等。
鸽 肉 饭
6 }( _# K/ t  J6 M$ T　　原料：鸽肉100克，枸杞子15克，粳米饭150克，料酒、盐。
　　制作：
　　1、鸽肉洗净，切片，加生粉、料酒少许拌匀。枸杞子洗净。
3 _# s  Q* ]; z- @　　2、起油锅，鸽肉片煸炒，加枸杞子继续煸炒，最后加盐拌匀。
: `" e" K7 z, a! J　　3、热的粳米饭放盆中，把枸杞子、鸽肉连同汁盖交在饭上。
　　功效：补肝肾，益精气。
, Z$ _$ L& S5 `: a1 {8 a- q　　适用：肝肾阴虚，肾虚体亏。
　　鸽肉性味咸、平；有补肝肾，益精气，去风解毒功效。现配枸杞子以加强补益肝肾作用，配粳米以健脾益气，辅助鸽肉以益精气之功。故本药饭有补肝肾的作用。