孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
5 y7 s, Y$ B8 m
8 o6 T: l4 L% s5 U0 G1、巧克力和草莓牛奶。
4 Z: h8 r2 G: Q/ Y% |, ~如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。 a0 {4 |# v. _0 s4 J, N0 Z& L
2、酸奶。
8 G, _/ q% A l3 }' P' f. v有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。! E" S: C& w% X* {* E9 u
3、奶酪。
/ v+ s5 m, i1 ]8 F0 v4 ~/ P( y S3 p所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
9 r+ Y- e* b! e6 D* B1 B4、松软干酪。 n: R) \9 ^6 B/ w# Z9 c
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
$ @' _: ?9 q! f- i2 }5、含钙橙汁。
* J# k! |7 _$ i- v# N7 q8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
! U8 m" ]- ?9 u: K' F" i( ]/ n) V6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。7 Q( F. ]) R" [$ [
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。0 ~8 w4 V; M: k2 K/ j, D
7、豆奶。
, r, N9 E3 [" ?: h; Q( g& Q不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
8 A! Z" J" p7 r6 @% l8、豆类食品。
- w2 P* r4 _! J. L不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
( a. ^: p) S6 U$ N- M9、糊状食品。7 z* l7 }7 t) j5 X; q. D, n) g
4 D+ j9 q" |; o. k' w: K
1 ?, d! W- q7 [/ G孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。% Z& k1 t* {) k. F) p+ {8 U0 E i
10、汤。
) N- O4 D, Q( H* d% a0 \用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
: r: S3 f: B5 Q, @. L% F* |11、燕麦和煮熟的热麦片。' |" c7 O& `3 E6 Q( J; W- i6 h* M- Q
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
! A: S2 _$ L; Q. D0 c# ^5 A( x12、蔬菜上面的奶酪酱。
" s! r+ ]5 [6 @4 p) G学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |