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夏季防暑降温多吃八种饮食

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  北京已经迎来了酷热难奈的天气,其实真正的夏天才刚刚开始,夏天骄阳似火、热气灼人,出汗多了口又渴,这时通过饮食来防暑降温,效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑,消除疲劳,推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。0 ~$ `. S5 A' H+ M& d
  1.清暑祛湿茶& w& O& C1 ^" j" O+ Y, b
  材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。( v' m1 @4 ?/ `5 L! h* ?( T
  作法:先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。6 Y  `! ]% S" {9 V% X5 e# y
  2.藿香叶粥( h" r: P3 h0 m+ y4 I
  作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。& w4 u$ l/ S6 R7 |1 a% l1 ~, h
  3.荷叶冬瓜汤
; i1 N/ ?$ Z$ O: r$ O  V  材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。
% u% A7 r7 n: F! _5 X  作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。
' K3 z3 S0 ~) G5 s  4.海带绿豆冬瓜糖水
. h( k1 t: v5 x+ ]6 l5 I  材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。# x8 @; @4 r0 ~9 v# g3 h
  作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。
( T8 |, M7 j. V3 d( y+ [! u/ N( q  5.冬瓜薏米鸭
! ]" G8 O) b6 }  材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。
3 M4 K& k& |  B! j6 f  作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。* O4 N1 z4 d5 q# M  o: {4 i3 m
  6.荷叶茶- G  {! l8 Q5 e2 r
  材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。; u( Y* K# d* ?  r; v  T" S
  作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。
" k% w* D' E3 F# c* l  7.苦瓜茶
5 W2 i4 x( B4 x4 K& H: Q% V  材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。
0 i6 y* h0 ^8 H  F% [  作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。4 J% ~6 T: }* R" f+ q
  8.西瓜汁) e* X+ K) t9 V9 B- @
  作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。
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