[导读]在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间,是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。宝宝稚嫩的消化系统,对于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。 ) y- X% j1 o3 k' x7 f6 k0 P/ M
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* y' U4 }0 ]6 m 主食类 % l- r& E% ]( A* c1 m+ P
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。% X$ v3 Z, F6 R' \4 }# q0 r3 n* {
荤食类
: {/ @" g2 }1 l2 j0 S9 l, ?: C 荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。
7 q% H5 p4 L) H) H: a 蛋清
- B+ M9 Y1 h, u2 C- r- q z 鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
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汞含量较高的鱼 ' K" l+ I) Q7 n) m
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。
1 u+ B& D# b" B3 V. _ 在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
' t0 p; F' P; W; U海鲜类# |" {$ `3 a/ N1 m; _) w+ E3 b# o
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。
; \7 V- z0 A% P 蔬菜类
2 m Q& @( u; R4 O 宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。9 B, u- m4 A5 L! t5 J
含有大量草酸的蔬菜 % h" S* w7 H8 [" M9 V1 f
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
5 L, Y# ~* [! f" `* `$ Z# h 豆类! h8 c6 A' o# E7 `( i" a! ~0 d
豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。3 d- J. w- m4 i! Y7 K6 D
不易消化的蔬菜
0 P5 V( h% |* ?5 Y, S9 k) ^" r 婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
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( ^3 \7 L( m4 u0 ]6 P2 B 水果类1 D I' x2 d9 f/ i$ Y! ~. C
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。
2 G8 ]+ ?( o" e+ v9 r' t, t6 [ 过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
$ y. W/ n( ~6 J0 n1 s* |2 A( x$ y 芒果) A% ~! W$ J2 _. |# ?
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。
) k' C% Z7 a2 v, O" \8 ^3 E 菠萝% x% }/ r3 T; M; ?; h9 D5 v
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。6 x8 h( m0 n, v+ C: {0 p2 F0 t" s
6 ]1 v+ Y8 X8 \" ^: b 有毛的水果. E4 H% C4 w& w& Y; S
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。' |+ s/ C0 {9 i. a5 y; r
饮料类7 ?1 K3 `5 Z$ Z
矿泉水、纯净水
" P" O/ a- \$ |$ L 宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。$ o4 u" K; |5 S X
功能饮料
3 B3 N2 A6 J2 d8 Y# E 功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
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3 \& m9 y1 [3 N! _' |3 x0 V: H" U 刺激性的饮料
' c5 n2 u. d4 x) z8 G 可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。+ ]6 C) E8 q2 ?' N) [) L
调味类
( D( r+ P+ D7 s 沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
2 s) e+ d2 X( ]5 d$ E& @ 零食类
, F7 T' o7 P0 s* \' N! B 严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。 |