版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
+ z% V( ^5 b! `+ n$ ]
3 @' X5 w0 Y2 G8 t1 V# y ]9 y3 |; O/ c6 B4 R& O {5 P' Z
- A$ N5 m: V. ]+ R: [6 k+ {+ W
* _5 L7 w$ S. n; C1 j4 L; F [( L. J* T7 z u3 P* A8 Q
+ g6 q9 M. Q! g7 L; [ h! Z" U8 n0 w
; V: P& h0 @, S) S" @( z
6 F t0 i0 K, E% q) n. B; S
% ]( m2 o) I y& M
炎炎八月已来临,很多人感慨夏天怎么还没结束,秋天怎么还没来到。说到秋天,其实离我们已经不远了,因为立秋节气已经临近。今年的立秋时间是8月7日,立秋的到来也意味着我们的饮食要有相应的调整。 - ]$ k( a% g# H3 o2 `* B
按照中医理论与中华养生学,秋季为人体最适宜进补的季节,这既是对夏季损耗的弥补,也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品,比如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆、银耳、百合等,均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。
1 i2 p2 [1 {5 @+ F+ ? 秋天果实大量成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物,生津、润燥的新鲜蔬菜和时令水果,避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品,忌暴饮暴食,“饮食有养,贵在调配”。总之,秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则,进行合理的膳食搭配,才是最好的养生方略。
2、红小豆
: m0 Q/ J7 y* L% c. r/ S 红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。# l, ^' M! d# M* p# R( I9 V0 N4 w; ]
在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。 - p+ t( B: @' \# f4 `* ^' ~
5、胡萝卜 ) s6 i& C" O* C6 h
胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。8 {, j" h8 E* Y9 L b
6、糙米 , f# |6 V# }' _/ z$ s
我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但你也许不知道,经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。' v9 | \& ?2 E# f( G, O- C
7、茄子
$ ~4 A" c i/ J6 O/ y 立秋吃茄子最去火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。 |
|